Vous souhaitez visiter l’Italie et comme tout le monde, vous entendez parler de Rome, Venise et Milan ? Alors oui Rome et Venise sont deux villes magnifiques que l’on vous conseille de voir un jour dans votre vie ! (vous noterez que l’on n’a pas cité Milan, non ce n’est pas un oubli…) Mais aujourd’hui, on vous propose une alternative : Turin
L’élégante ville de Turin, chef lieu du Piémont, ancienne et première capitale du Royaume d’Italie : Turin saura vous charmer, nous en sommes sûres !
Voici donc les cinq bonnes raison de venir à Turin :
1. L’architecture - beauté à ciel ouvert
Oulah, en voilà un gros mot. Bien loin d’être des expertes, on va vous rendre l'appellation architecture plus sexy.
Turin casse tous les a priori dès que l’on passe le pas de sa superbe porte Palatina. Ses anciens bâtiments post industriels de l’époque Fiat, elle les a transformés en parcs dignes de Brooklyn, skate parc, terrain de basket, murs de tags ou concert electro jonglent parmi ces surprises architecturales.
Turin est symétrique, Piazza sans Carlo, le petit salon de Turin, l’illustre à la perfection. Quadrillée depuis l’époque romaine, merci Jules, elle atteint son summum avec le passage de Napoléon. Trop militaire vous pensez ? Échec et mat. Que nenni, Turin est pour l'éclectisme (attention on ne parle pas du saut en longueur tout ça, c’est fatiguant l’étlétisme).
En un clin d’œil vous passerez au style excentrique Liberty des années 1900, apportant des notes de rondeurs et de douceurs florales qui contrastent avec la froideur de la tour de Mussolini, alias l’index. Sur l’autre rive du Pô, son imposante basilique Gran Madre rivalise avec le Panthéon. Pas encore à la hauteur ? Sur la colline, la basilique Superga veille sur la ville. Face à elle vous ne pourrez que rester bouche bée.
2. Ville d’histoire et de culture
Turin, comme nous le disions, a été la première capitale d’Italie a longtemps été capitale du Royaume de Savoie. Alors, vous vous doutez, c’est tout une Histoire que se cache derrière Turin et ses nombreux palazzi et musées, toute une histoire liée également à notre pays, la France... Son histoire avec la Savoie, Turin vous la conte à travers ses innombrables palais et églises de style baroques cachés ça et là. Car oui, s’il y a bien une particularité à Turin, c’est ça, point trop n’en faut. Mais le baroque c’est quoi? Le baroque à la turinoise c’est la grandeur, l’exubérance mais élégante, car Turin se distingue aussi par ça, son élégance. Les incontournables sont bien évidemment :
Le Palazzo Reale sur la Piazza Castello. L'ancienne résidence de la famille royale de Savoie et classé au patrimoine mondial depuis 1997. Ce Palais, qui d’extérieur ne paye pas de mine vous promet de sortir le grand jeu une fois à l’intérieur ! On vous le dit, ils sont comme ça dans le Piémont, peu de signes de richesse extérieur, mais ils étaient bel et bien riches !
Palazzo Madama
Oui vous lisez bien, ce palais scindé entre une façade baroque et un château fort doit son nom aux Madames Royales qui ont laissé marqué l’Histoire européenne et défendu l’autonomie du duché de Savoie. Deux femmes, mais pas n’importe lesquelles, deux françaises s'il-vous-plaît ! Régentes, femmes chef d’armée, fille de roi de France, sœur de Roi de France, femmes d’art et de culture, Christine de France et Marie-Jeanne Baptiste de Savoie Nemours ont clairement affirmé leur volonté de transformer Turin en une ville rayonnant à l'international.
Musée National du Risorgimento
Berceau de l’unité italienne, ce musée qui abrite le sénat dans lequel fût signé en 1861 l’Unité des royaumes italiens en un seul et unique Royaume d’Italie. Il se niche derrière le majestueux Palazzo Carignagno ancien siège du Parlement Subalpin et fait face à la bibliothèque nationale. Niveau culture et histoire nous sommes en plein dedans non ?
Reggia di Venaria
Envie de vous échapper aux mondanités la ville ? Les rois y ont pensés avant vous et ont fait construire des “petites” résidences de chasses ça et là. Palais Stupinigi orné du cerf au sud de turin mais aussi et surtout la Reggia de Venaria avec son parc de la Mandria au nord de Turin. Un édifice majestueux de l’armurerie à ses jardins. Sa Grande Galerie de Diane, déesse de la chasse, est un chef d'oeuvre du désormais très renommé Filippo Juvara.
3. La gastronomie
Lorsque l’on pense à l’Italie, on pense pizza, mozzarella et jambon de Parme. Et bien que vous retrouverez ces produits à Turin, ce ne sont pas les plats traditionnels piémontais. Et la cuisine traditionnelle piémontaise, on doit l’avouer nous a surprise. Un mix entre une cuisine montagnarde avec des produits 100% italiens. On vous garantie que la gastronomie piémontaise vaut bien un petit détour… Alors, on y mange quoi dans le Piémont ?
Menù
Déjà dans le Piémont, vous boirez un marocchino ou un bicerin et non un cappuccino.
En apéritif vous vous accorderez un petit Vermouth (Hein ? verQUOI ?). Allez vous connaissez le plus célèbre d’entre tous, le Martini !
Vous mangerez en antipasti : des Gressini, du Vittel tonné, la Bagna cauda, la Carne cruda di fassone battuta al coltello, la Salsiccia cruda di Bra, les tomes piémontaises.
Avant de passer aux Primi : Agnolitti del plin, Risotto ou Tajarin à la truffe blanche,
Et au secondo : Brasato al barolo
Et finirez par un bunnet ou des pesche ripiene.
Vous n’avez rien compris, c’est normal ! ça ne se prononce pas, ça se mange !
Si on peut vous donner un conseil, c’est tout simplement d’aller goûter par vous-même les plats typiques dans les restaurants appelés “Osteria”, “Trattoria” ou “Piola”, qui vous serviront le meilleur des plats traditionnels avec bien souvent de très bons vins de la région pour accompagner.
Pour ne pas vous laisser errer dans Turin en cherchant désespérément à manger, voici nos adresses préférées :
Osteria Al Tagliere, dans le quartier du Quadrilatère, avec un menu 100% plats traditionnels. http://www.osteriaaltagliere.com/
I tre galli, situé en plein coeur du Quadrilatère Romano, il n’est pas forcément très économique mais les plats sont de qualités. Le cadre à l’intérieur est très joli et dès que les beaux jours arrivent, la terrasse sur la petite place respire les vacances. http://3galli.com/site/ristorante/
Casa Broglia, outre le fait d’être dans un édifice historique et sur une place immanquable de Turin, Largo IV Marzo, les plats proposés sont dans le respect de la tradition et du terroir piémontais. https://www.casabroglia.com/
La Cantina da Licia, dans le centre ville, près du Po et non loin de la Piazza Vittorio Veneto. Un menu avec des mets forts appétissants et surtout une cave bien fournie ! Principalement des vins du Piémont et de bonnes qualités. Les prix sont tout à fait correctes. https://www.cantinadalicia.it/
Locanda da Betty dans le quartier San Salvario, très bonne adresse dans un des quartiers les plus vivants les soirs de week end. Elle possède également un local dans le centre de Turin, deux adresses mais le même gérant et la même qualité. http://www.locandadabetty.it/
Bien sûr, pour espérer manger dans ces endroits surtout le week end, il vous faudra réserver en début de journée ! Et oui, les turinois sortent beaucoup le soir et vont manger au restaurant !
Petit conseil œnologique, les vins de la région conseillés par Ciccia&Cerva :
Rouge : le Barbera d’Alba et le Gattinara
Blanc : L’Arneis Roero et l’Erbaluce di Caluso
4. L’ambiance
S'il y a bien une chose à apprécier à Turin, c’est l’ambiance. Du monde, partout, tout le temps. Des gens, de la vie, des rires et des spectacles ! A n’importe quelle heure du jour ou de la nuit, la ville vit ! Entre les monuments, les musées et les commerces, les turinois se baladent, mangent (des glaces qu’il pleuve, qu’il vente qu’il neige) et font la fête ! Des musiciens improvisent des concerts un peu partout entre les portiques de via Roma, sous les passages couverts des résidences royales, en plein milieu des places Castello ou San carlo, une symphonie on vous dit. Un violoncelliste vous étonnera en jouant des air de techno électro à côté d’un drummer, batteur de rue sur bidons et casseroles tandis que des synthé fleuriront ça et là en vous offrant des notes de Ludovico Einaudi, l'enfant prodige de Turin. Si on vous dit que vous le connaissez ? La B.O d'Intouchable, ça vous parle un peu plus ? Continuons la balade... Un groupe de papy entonnera des airs traditionnels d’une autre époque et enchaînera avec un bal avec les passants. Des librairies nomades s’ouvriront à vous sous les portiques via Pô.
A chaque quartier son ambiance. Bourgeois-bohème, populaire, étudiant, passez des collines au Balon (prononcez baloune), le marché aux puces géant. En pleine nuit, vous passez des quartiers pleins d’effusions à la quiétude des places en un instant, magique.
5 - Et puis il y a… Nous !
On ne sait pas si c’est une raison supplémentaire pour venir ou bien pour fuir vous nous direz ! N'êtes-vous pas curieux d'en savoir plus sur nous ? Nous les petites française du grand Cru 91 qui avons fait notre vie outre Alpes ?
D'ailleurs, on ne voudrait pas spoiler, mais sachez que très prochainement, nous vous réservons une grande surprise ! #Teasing